Цельный ячмень
Ингредиенты:
1 стакан цельного ячменя
4 стакана воды
Инструкции:
1. Промойте ячмень и удалите любые примеси.
2. Поместите ячмень и воду в большую кастрюлю.
3. Доведите до кипения на сильном огне.
4. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 1-1,5 часов, или пока ячмень не станет мягким и жующимся.
5. Слейте лишнюю воду, если необходимо.
Кофе из ячменя
Ингредиенты:
1/2 стакана обжаренных ячменных зерен
4 стакана воды
Инструкции:
1. Смолите ячменные зерна до состояния грубого помола.
2. Поместите молотый ячмень в френч-пресс или кофеварку с бумажным фильтром.
3. Залейте кипятком и дайте настояться в течение 5-10 минут.
4. Нажмите на поршень или пропустите кофе через фильтр для подачи.
Ячменная вода
Ингредиенты:
1/4 стакана цельного ячменя
2 стакана воды
Инструкции:
1. Промойте ячмень и удалите любые примеси.
2. Поместите ячмень и воду в кастрюлю.
3. Доведите до кипения на сильном огне.
4. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 30-45 минут, или пока вода не приобретет коричневый цвет.
5. Слейте воду в чистую посуду.
Дозировка и частота приема
Рекомендуемая дозировка и частота приема ячменя зависят от конкретного состояния здоровья, которое вы лечите. Лучше всего проконсультироваться с врачом или другим квалифицированным медицинским работником, чтобы определить оптимальный режим приема.